本文作者:無名漁夫

寫文賺錢,陳年老酒店是如何生存賺錢的

無名漁夫 2021-06-11 3398
寫文賺錢,陳年老酒店是如何生存賺錢的摘要: 有個(gè)老哥是做老酒的,在我們內(nèi)陸開了兩家老酒的門店。他的店肆一樓所有都是林林總總的老酒,也許有幾百種老酒品牌,二樓是餐廳,3個(gè)包廂+大廳。實(shí)在他并不做餐飲,提供餐廳是由于他經(jīng)常搞一些...

有個(gè)老哥是做老酒的,在我們內(nèi)陸開了兩家老酒的門店。

他的店肆一樓所有都是林林總總的老酒,也許有幾百種老酒品牌,二樓是餐廳,3個(gè)包廂+大廳。

實(shí)在他并不做餐飲,提供餐廳是由于他經(jīng)常搞一些我們沒見過的老酒回來,然后搞品酒會。

這種門店就像賣茶葉的實(shí)體店一樣,靠門店等客戶,是基本不現(xiàn)實(shí)的事情。

于是許多人就有個(gè)疑問,這樣的門店到底若何生計(jì)和賺錢的?

現(xiàn)實(shí)上,當(dāng)我領(lǐng)會下來之后我才發(fā)現(xiàn),所謂的門店,僅僅只是輔助線上用的,他的現(xiàn)實(shí)銷售都是在線上,再詳細(xì)點(diǎn)就是:微信群銷售。

而他的客戶泉源主要依賴:同伙轉(zhuǎn)先容。

至于發(fā)生銷售的本質(zhì),實(shí)在是依賴他的小我私人IP影響力,只管他可能自己都不知道,他做的這個(gè)事情就是小我私人IP增進(jìn)的蹊徑,然則他的簡直確是在做這件事情。

首先,我們來看下他自身的特點(diǎn):

他自己是國家一級品酒師,他有幾個(gè)徒弟是國家二級品酒師。(實(shí)在我也不知道是什么,然則聽起來似乎很厲害的樣子)

他對白酒領(lǐng)域極端專業(yè),無論是品牌、判別、勾兌、品嘗,都可以說算是能手級別了。

最最少在我們通俗人眼里,他算的上是大師了,至于他們自己行業(yè)若何判斷水平,我并不知曉。

就這兩點(diǎn),已經(jīng)遠(yuǎn)超我們通俗人了,這是確立小我私人IP的先決條件:在某個(gè)領(lǐng)域有超出凡人的認(rèn)知。

其次,我們看看他是怎么打造小我私人IP的

1、每次跟他在一起用飯的時(shí)刻,都市跟我們普及大量的白酒知識

在這里,體現(xiàn)出了他對白酒行業(yè)的專業(yè)認(rèn)知水平,這是一個(gè)不停的在增強(qiáng)白酒能手的人設(shè)歷程。

2、不定期的搞一些線下品酒會

正常就是叫上7,8個(gè)密友,然后舉行盲品,我自己就加入過好幾回。

上次我們?nèi)ビ蔑垼谟蔑埱?,他拿了三瓶白酒出來,劃分是:機(jī)場茅臺、漢醬、通俗茅臺。

把這三瓶酒倒在三個(gè)杯子內(nèi)里,之后打亂順序,然后讓我們?nèi)テ?,品完之后說出哪一杯對應(yīng)的是哪個(gè)酒。

3、經(jīng)常在線下和微信群內(nèi)里提供老酒判定

我去年拿了4瓶2013年茅臺到他那里去判定,內(nèi)里有1瓶是假的,阻止我損失了幾千塊。

不管怎么樣,橫豎就是無時(shí)無刻都在通過他自身,影響身邊的人,而且不停的跟身邊的人在轉(zhuǎn)達(dá):我很專業(yè),這樣一個(gè)信號。

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久而久之,他身邊的人但凡只要買酒,基本上直接就找他。

單我這樣不怎么喝白酒的人,一年在他那里都要消費(fèi)幾萬塊,由于我也經(jīng)常會有一些宴客用飯要用到白酒的地方。

由于陳年邁酒這個(gè)器械,不是標(biāo)品,而且對于我們通俗人來說,價(jià)值基本無法判斷,最主要的是,就怕花錢買到贗品,那就坑了。

接著,我來說一說,他是怎么銷售和盈利的:

他所有的產(chǎn)物,都是直接在微信群和微信成交的。

01、微信成交

一樣平常來說,我們?nèi)羰怯匈徶美暇频男枨?,會直接在微信給他發(fā)新聞,這個(gè)我就不說了,我們就是他的私域流量客戶。

02、微信群拍賣

每周一,他都市拿出4種白酒,在微信群內(nèi)里舉行拍賣。

通例起拍價(jià)錢都比市場價(jià)要低一點(diǎn),也許是市場價(jià)的三分之二左右,現(xiàn)在微信群內(nèi)里有300多個(gè)客戶,正常競價(jià)不算猛烈,除非遇到別人稀奇想要的白酒,否則的話,一樣平常都是低于市場價(jià)銷售的。

給群里的用戶一種介入感和撿漏感,同時(shí)也是用來活躍群氣氛的,而且也順?biāo)斓陌牙暇瀑u掉了。

基本上很少有流拍的,十次拍賣,可能只有一瓶酒會流拍。

03、微信群定制

基本上每隔半個(gè)月的時(shí)間,他都市在群里發(fā)一個(gè)通知,告訴這些群友,搞到了一批XXX酒,數(shù)目XXX,需要購置的人在群里接龍。

這招的威力異常的壯大,正常一次接龍銷售,至少都是50、100箱起步的。

一個(gè)小小的微信群,一共只有300多個(gè)客戶,每年在他這里購置至少跨越3000箱白酒。

整個(gè)店一共就3小我私人,他自己+每個(gè)店肆一個(gè)看店的助手。

也就說,現(xiàn)實(shí)上這個(gè)白酒的銷售,全靠他一小我私人完成的。

再過2,3年,當(dāng)他的私域流量積攢到1000人的時(shí)刻,這個(gè)銷售額還要繼續(xù)往上再翻個(gè)幾倍,一小我私人一年就可以締造上億的銷售額。

以是你要明了,打造小我私人IP,做好私域流量的積累,將會是一件有積累,且賺錢的事情。


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