大叔賣小吃十年不漲價，日賺千元！

摘要： 如今的年輕人，個個都喜歡去旅游，因為現(xiàn)在很多網(wǎng)紅地方都建設(shè)起來了，不僅看到美麗的風景，還能夠吃到很多網(wǎng)紅小吃。當然現(xiàn)在每一個地方的小吃都是不一樣的，各個地方都有不一樣的小吃，都是當...

如今的年輕人，個個都喜歡去旅游，因為現(xiàn)在很多網(wǎng)紅地方都建設(shè)起來了，不僅看到美麗的風景，還能夠吃到很多網(wǎng)紅小吃。

當然現(xiàn)在每一個地方的小吃都是不一樣的，各個地方都有不一樣的小吃，都是當?shù)氐拇砻朗?，每一個地方的小吃都是不一樣的，有的地方在飲食上面，都會選擇比較養(yǎng)生的食物，但有的人吃的就比較重口味了。

今天我跟大家說的就是一種新奇的食品，3塊錢一個，一個人一次能吃10個。這是安徽的一種小吃，而大叔做這一個已經(jīng)有近30年，在當?shù)胤浅Ｓ忻?，基本一出鍋就被搶光?/p>

這小吃是用樹葉子包裹起來的，一個方形的，看起來并不是很大，這小吃也是當?shù)乇容^有名氣的小吃，叫做蒿子粑粑，在其他地方是很少見的，這是安徽最有名氣的一種街邊攤小吃。

而大叔做這一個已經(jīng)有30多年，所以在當?shù)匾菜闶切∮忻麣?，而?0年來，這個篙子粑粑一直維持一個價格，3塊錢。當?shù)氐娜讼矚g吃這一口，而到這里旅游的也會想要嘗一嘗。

而且一買就是10個，因為買的人多，一旦錯過就要等待下一鍋。以前的人把這一個當做主食，填飽肚子。而現(xiàn)在的人把這一個當做點心，還是一種養(yǎng)生的點心。

以前大家用這一個填飽肚子，所以銷量很不錯。而現(xiàn)在大家生活水平提高了，這一個非但沒有被淘汰，市場影響力反而更大。因為自己在家做的少了，都是直接在這里買。

大叔自己經(jīng)營這一個，自己每天的精力也是有限的，所以每天就做500-600個，就是一個小店面，每天的流水都在2000元左右。

大叔在前一天就需要把篙子，葉子等材料準備齊全。這一個拿到手打開一看里面就是一個像粑粑一樣的小吃，而且還是綠色的，聞起來超級的香甜，吃起來口感就是軟糯的。

大叔剛開始還是走街串巷叫賣，因為當?shù)赜谐赃@一個的習慣。平時家里就是過年過節(jié)才會做，平時就在大叔這里買。就這樣，街坊基本都成了大叔的顧客。

就這樣經(jīng)過了7,8年才開始有了固定的店面，因為大家都已經(jīng)知道大叔家的篙子粑粑，所以有了門店也可以直接過來購買。有些家里有時需要的數(shù)量比較多，就會直接先定做。

因為原材料需要提前準備，所以數(shù)量大就需要提前預定。篙子粑粑作為當?shù)氐奶厣〕?，很多人也把它作為送人的禮品。而大叔家做的是很地道的，所以每天做出來的都是被買空的。關(guān)鍵就是3塊錢一個，送水果還不如送這一個。

這蒿子粑粑很多第一次吃到的，就想著吃第二次，味道很香，糯嘰嘰的，里面是用糯米做出來的小吃，很容易填飽肚子。不過就是一個很小，有的顧客一次吃10個都不成問題。

盡管這些街邊攤不有名，但是卻能夠抓住食客們的胃口，并且讓人深深的記住這一種小吃。但是在其他地方基本找不到，即使是有類似的，但是也沒有大叔做的那個味道。

就是靠著這一個，大叔每天都能有近2000元的收入，刨除各種成本之后，每天都能賺近千元。其實大叔現(xiàn)在生活已經(jīng)是挺富足的，但是因為很多人都喜歡吃，所以還是堅持每天做篙子粑粑。

但是就像我一開始說的，現(xiàn)在基本每天做幾百個，賣完就不再做。其實每個地方都有特色小吃，如果能做好，也是不錯的項目。大叔幾十年就做這一個篙子粑粑，即使沒有牌子，但是消費者心里都知道，這就是最好的廣告。