投資成本小的路邊攤創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！

摘要： 創(chuàng)業(yè)是當(dāng)下年輕人最熱衷的事情，在他們看來(lái)，日復(fù)一日的上班族工作完全沒(méi)有吸引力，創(chuàng)業(yè)賺大錢(qián)才能讓自己走上人生巔峰。不過(guò)創(chuàng)業(yè)是一個(gè)難題，現(xiàn)在適合自己的行業(yè)，尤其較困難。接下來(lái)小編給大家...

創(chuàng)業(yè)是當(dāng)下年輕人最熱衷的事情，在他們看來(lái)，日復(fù)一日的上班族工作完全沒(méi)有吸引力，創(chuàng)業(yè)賺大錢(qián)才能讓自己走上人生巔峰。不過(guò)創(chuàng)業(yè)是一個(gè)難題，現(xiàn)在適合自己的行業(yè)，尤其較困難。

接下來(lái)小編給大家說(shuō)說(shuō)當(dāng)下投資成本小，但是比較靠譜的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般創(chuàng)業(yè)的起步應(yīng)該是腳踏實(shí)地的，所以一般都是從實(shí)業(yè)開(kāi)始，因?yàn)檫@樣成本等等都是能夠清楚的算出來(lái)的。

相信很多朋友都吃過(guò)麻辣燙，而且現(xiàn)在這種形式得到更多的人的認(rèn)可。因?yàn)檫@一個(gè)是可以葷素搭配，自己挑選的形式，所以很多人喜歡。

而做麻辣燙其實(shí)有它先天的優(yōu)勢(shì)：麻辣燙成本非常小，一個(gè)幾十塊錢(qián)的套餐，其成本只需要十塊錢(qián)不到，毛利率高達(dá)幾倍。

有人認(rèn)為做麻辣燙沒(méi)前途，賺不到錢(qián)，其實(shí)麻辣燙是非常暴利的行業(yè)。不過(guò)做麻辣燙，地點(diǎn)選擇非常重要，而且店鋪面積不能太小，最起碼也要容得下幾桌人吧！

當(dāng)然如果是初次創(chuàng)業(yè)其實(shí)不一定要把店面裝修過(guò)于豪華，因?yàn)槁槔睜C是一個(gè)比較接地氣的飲食方式?？梢允且粋€(gè)比較小成本的創(chuàng)業(yè)商機(jī)。

其實(shí)我們現(xiàn)在熟悉的楊國(guó)福，冒菜都是同類(lèi)的，只是各自的定位不一樣。其實(shí)麻辣燙也是可以做出不同的檔次的，當(dāng)然我今天跟大家分享的就是小成本的。

不管是哪一個(gè)檔次的，其實(shí)毛利率都是很高的。就說(shuō)一間小的麻辣燙店，一個(gè)幾十平米的店面，當(dāng)然如果是在可以把桌子往門(mén)外擺的地方，其實(shí)可以用更小的店面。

劉強(qiáng)跟很多人一樣，也是一個(gè)剛出社會(huì)不久的，看到身邊很多的人都走上了創(chuàng)業(yè)的道路，自己也想要嘗試一下。但是自己的資金有限，在這種情況下選擇了開(kāi)麻辣燙。

其實(shí)他的店嚴(yán)格意義上說(shuō)并不是“店”，因?yàn)樗@就是一個(gè)攤子。他選擇的是商業(yè)街的一條巷子，這里有一家美宜佳便利店，劉強(qiáng)就跟店家商量，就租了他門(mén)口的位置。

就這樣開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯，麻辣燙的材料無(wú)非就是：青菜，肉類(lèi)。青菜一般都是用竹簽串起來(lái)的，一般一串青菜一塊錢(qián)，大概就是4根。

其實(shí)這樣大家就能想象期間的毛利，盡管現(xiàn)在青菜價(jià)格還挺高i，但是一斤也就是幾塊錢(qián)，但是按照麻辣燙的價(jià)格，可以賣(mài)出幾十塊。而肉制品就是各種丸子，或者是牛雜之類(lèi)的。也是用竹簽串好，一串兩到三元不等。

就是這樣的一個(gè)小攤子，如果是單人消費(fèi)一般在25元左右。兩個(gè)人的花費(fèi)就在35-45之間。其實(shí)從這兩個(gè)數(shù)字，可以看出這中間的利潤(rùn)。

按照葷素搭配的習(xí)慣，一般青菜的消費(fèi)就在8元左右，加上肉食。而我一開(kāi)始說(shuō)了，一串青菜其實(shí)就是幾根，一斤可以賣(mài)出幾十元。

而所謂的肉食，其實(shí)一串也不多。當(dāng)然其實(shí)現(xiàn)在所有的攤子都是這種模式，這種常見(jiàn)的形式，投入的成本低，而要賺到錢(qián)，把顧客吸引過(guò)來(lái)，當(dāng)然是需要有自己的絕招。

劉強(qiáng)注重的是自己的湯底。大家的吃的都差不多，顧客選擇的時(shí)候就是味道，就像某個(gè)品牌，其實(shí)也是路邊攤的材料，但是就是湯底，讓人愿意花更高的價(jià)錢(qián)。

劉強(qiáng)的攤子的麻辣燙跟一般人不一樣，雖然是“攤”但是湯底不是普通的清湯，而是牛骨湯?，F(xiàn)在很多麻辣燙都是直接用清水，但是他不是，而是牛骨湯。

當(dāng)然這一個(gè)成本高一些，這算是一種“讓利”行為。讓顧客有物超所值的感覺(jué)，花20幾塊就能喝到牛肉湯。其實(shí)一個(gè)牛骨的價(jià)格并不高，但是就讓消費(fèi)者有不一樣的體驗(yàn)。

所以這個(gè)小巷里攤子不少，但是這里的生意是最好的，每張桌子都是滿客，即使是排隊(duì)大家也愿意。

劉強(qiáng)自己忙不過(guò)來(lái)，還請(qǐng)了一個(gè)小工。每天就是這一個(gè)小攤子，接待的客人上百。一晚下來(lái)流水近3000元，這僅僅是一個(gè)只有幾張桌子，連店面都沒(méi)有的“路邊攤”。