麥當(dāng)勞肯德基入局地攤經(jīng)濟(jì)，這給我們帶來哪些啟示？

摘要： 疫情之后，在自媒體圈被提及最多的可能是「直播帶貨」，而最近大火的「地攤經(jīng)濟(jì)」也可以說是大眾關(guān)注的焦點。因其政策支持、成本低、收益可觀、可執(zhí)行度高等特點，讓「地攤經(jīng)濟(jì)」格外引人注目。...

疫情之后，在自媒體圈被提及最多的可能是「直播帶貨」，而最近大火的「地攤經(jīng)濟(jì)」也可以說是大眾關(guān)注的焦點。

因其政策支持、成本低、收益可觀、可執(zhí)行度高等特點，讓「地攤經(jīng)濟(jì)」格外引人注目。甚至，有人開始在朋友圈惡搞，只是這氣質(zhì)與畫風(fēng)有一種莫名的熟悉感。

在「地攤經(jīng)濟(jì)」大火的背景下，騰訊將招聘搬上了大街，華為將廣告融入到了地攤經(jīng)濟(jì)中來。

大眾熟悉的肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等快餐大佬，通過自己的方式已經(jīng)開啟了「地攤經(jīng)濟(jì)」模式。

幾天前，有粉絲在深圳卓悅匯發(fā)現(xiàn)肯德基在路邊支起了攤位，主要供應(yīng)粥+油條、咖啡+漢堡等早餐套餐產(chǎn)品，價格也比較親民是8~12元不等。為了方便取餐，產(chǎn)品是提前打包好的，顧客付款后能夠立刻取餐。

在其他的十字路口，肯德基的早餐手推車上，「肯德基早餐，極速立取」的大字，非常引人矚目。除了肯德基，加入到早餐銷售隊伍的還有麥當(dāng)勞和必勝客。從麥當(dāng)勞打出的「早餐‘袋’著走」廣告語可以看出，麥當(dāng)勞主要針對的也是時效性，實現(xiàn)快速取餐的用戶訴求。

在必勝客的攤位上，主打的產(chǎn)品是14元起的三明治等方便外帶的產(chǎn)品。

在此之前，更多的人談到地攤經(jīng)濟(jì)，總是與價格低廉、不入流、形象氣質(zhì)差等貶義詞相關(guān)聯(lián)，但當(dāng)肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等知名企業(yè)紛紛入局后，彷佛給地攤經(jīng)濟(jì)增加了含金量，給人的感覺就是擺攤隊伍中有了“正規(guī)軍”，是否地攤經(jīng)濟(jì)就在向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展呢？

目前，地攤經(jīng)濟(jì)的發(fā)展呈現(xiàn)的還是野蠻生長的模式，只是此野蠻非彼野蠻，而是在一定的框架內(nèi)進(jìn)行肆意的發(fā)展，等地攤經(jīng)濟(jì)到達(dá)一定的規(guī)模，那時候可能才會開啟淘汰制，開始新一輪的競爭。

肯德基、麥當(dāng)勞這種大品牌入局地攤經(jīng)濟(jì)，其目的何在呢？這給我們的企業(yè)帶來哪些啟示呢？

大牌之所以愿意”自降身價“參與到地攤經(jīng)濟(jì)中來，其實主要還是想要成為當(dāng)今的熱點。地攤經(jīng)濟(jì)目前本身就是社交媒體時代的熱點，肯德基麥當(dāng)勞必勝客等快餐品牌入局既追熱點，也是行業(yè)內(nèi)率先吃螃蟹的品牌，他們的品牌logo一出現(xiàn)在街頭，便成為了營銷熱點。

而品牌追熱點最好的方式即成為熱點，熱點話題如自來水幫助品牌收割流量的同時形成討論。大牌通過巧借熱點的玩法實現(xiàn)品牌logo的露出，通過熱點聚焦話題熱點形成自發(fā)傳播，提升話題熱度之余，助力品牌實現(xiàn)高曝光度。

在肯德基的早餐攤位上，「極速立取」四個字格外的引人注目，其早餐的供應(yīng)既滿足了用戶對品質(zhì)的要求，也迎合了用戶追求時速的需求。這時候，參與到地攤經(jīng)濟(jì)中來的品牌，他們的產(chǎn)品賣點相對弱化了品牌和品質(zhì)，能讓用戶立馬帶走的特點，獲得了上班族的青睞。

這樣看來，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等品牌之所以站上大街就能獲得話題焦點，除了品牌對熱點的適度把控之外，還有一重點是品牌以用戶為導(dǎo)向，將產(chǎn)品的賣點映射到時效性上。讓時效性這種的虛無縹緲，演變成了品牌具有殺傷力的武器，也為品牌實現(xiàn)營銷轉(zhuǎn)化提供了可能。

品牌以地攤經(jīng)濟(jì)為契機(jī)，在調(diào)動用戶購物欲望的同時，能夠在一定范圍內(nèi)挖掘新的消費主力。從品牌發(fā)展上說，這些參與到地攤經(jīng)濟(jì)中的品牌，賣的是早餐，傳播的是品牌與時俱進(jìn)的文化內(nèi)涵，用創(chuàng)新的方式參與到當(dāng)代的營銷中來，以滿足用戶求新求變的心里需求。

在疫情之后，品牌如何才能促進(jìn)消費，像麥當(dāng)勞、必勝客這樣的大牌已經(jīng)加入到地攤經(jīng)濟(jì)的行列中來，滿足了用戶對品質(zhì)生活需求和提升用戶的滿足感與體驗感，且能夠發(fā)揮品牌的作用，讓品牌搭上地攤經(jīng)濟(jì)的快車，真正走到用戶心中去，最終實現(xiàn)動銷。

從另一個方面來說，品牌通過將熱點運(yùn)用到自己的銷售中來，通過價格、可行性、方便性等多方面形成了品牌強(qiáng)有力的競爭力，樹立起了品牌與時俱進(jìn)的品牌形象，在社交媒體和朋友圈形成傳播，實現(xiàn)搶占用戶心智，擠占對手的市場份額，在激烈的競爭中提升知名度反作用于銷售。