摘要：
這是一場(chǎng)面試：“你真的會(huì)吃么？我先請(qǐng)你吃十斤小龍蝦。”假設(shè)面試官的開(kāi)場(chǎng)白是這樣一句話，會(huì)不會(huì)有許多人想來(lái)報(bào)名面試？不要急，先介紹一下這位面試官，他的工作是“吃播培訓(xùn)師”。第一次聽(tīng)到... 這是一場(chǎng)面試：“你真的會(huì)吃么？我先請(qǐng)你吃十斤小龍蝦?！?/span>
假設(shè)面試官的開(kāi)場(chǎng)白是這樣一句話，會(huì)不會(huì)有許多人想來(lái)報(bào)名面試？
不要急，先介紹一下這位面試官，他的工作是“吃播培訓(xùn)師”。
第一次聽(tīng)到吃播培訓(xùn)師，我也是一頭霧水，這什么鬼？
吃播，便是直播吃東西，這個(gè)概念不生疏。
目前，靠吃飯賺錢(qián)還不算奇怪，更奇怪的是，有人就靠教人吃飯拿到年薪50萬(wàn)。
吃播培訓(xùn)師，便是站在吃播背后的人，協(xié)助普通的吃貨成為專(zhuān)業(yè)的吃播。
大千世界無(wú)奇不有，教人吃飯，也能成為一種工作？吃飯有什么需要教的？
你別不信，這類(lèi)新工作很火，據(jù)業(yè)內(nèi)助士介紹，普通的吃播培訓(xùn)師月薪兩萬(wàn)，資深人士就更高了，年薪50萬(wàn)元起步。
1、吃播是如何煉成的？
為了揭開(kāi)這個(gè)新工作的面紗，我在網(wǎng)上查了一下，吃播培訓(xùn)師的工作，主要是：為吃播托提供系統(tǒng)化、專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)；從內(nèi)容策劃到數(shù)據(jù)分析，從營(yíng)銷(xiāo)宣傳到視頻制作，從試吃選品到粉絲互動(dòng)一站式策劃教導(dǎo)。
疫情后，餐飲業(yè)遭到很大沖擊，曾熙熙攘攘的店鋪不得不停擺。直播帶貨的興起，讓很多商家看到了希望。越來(lái)越多的商家轉(zhuǎn)陣線上，開(kāi)起了美食直播間。
重慶的很多餐飲店開(kāi)始招聘美食主播，卻很難招到合適的人才，可謂求過(guò)于供。
“許多來(lái)我這邊面試的人，都說(shuō)自己特能吃，但凡說(shuō)自己特能吃的，我就先請(qǐng)他吃十斤小龍蝦。”專(zhuān)門(mén)孵化“吃播”的負(fù)責(zé)人張小江說(shuō)，他每一年面試1000人左右，但最終當(dāng)選的只有十幾個(gè)人。
可見(jiàn)，吃，也不是一件簡(jiǎn)單的事。
愛(ài)吃的人很多，真正“會(huì)吃”的人很少。美食直播間，需要的不是“大胃王”，而是專(zhuān)業(yè)。
提到專(zhuān)業(yè)兩個(gè)字，就顯得嚴(yán)厲了。那么，一位合格的吃播需要具備什么條件呢？
1、能吃，吃得津津樂(lè)道，讓他人看得也津津樂(lè)道，賽過(guò)說(shuō)一萬(wàn)句話；
2、會(huì)吃又會(huì)說(shuō)，了解各種美食的賣(mài)點(diǎn)，微小的不同能信口開(kāi)河；
3、會(huì)烹調(diào)，能夠露一手，親自演示好吃的東西是怎樣煮出來(lái)的；
4、有耐心，直播時(shí)間一般在下班6點(diǎn)到晚上12點(diǎn)，遇到618、雙11等活動(dòng)時(shí)間更長(zhǎng)，每天都要復(fù)盤(pán)。
看一看吃播訓(xùn)練師張小江的庫(kù)房，才發(fā)現(xiàn)：吃飯這件小事，一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單吶。
他的庫(kù)房大概有十萬(wàn)種產(chǎn)品，各式各樣的美食包含牛排、海鮮、醬料、小零食……
單單看牛肉醬，張小江也能說(shuō)出各種小不同：這個(gè)牌子的牛肉醬偏麻辣，四川人會(huì)喜歡；這個(gè)牌子口味偏甜辣，適合南方人。
不得不感嘆：這才是真正會(huì)吃的人啊。
剎時(shí)，我想起了對(duì)口紅號(hào)純熟于心的李佳琦，和他的口紅庫(kù)房。
成功的人都是類(lèi)似的。他們對(duì)產(chǎn)品的了解，對(duì)細(xì)節(jié)之拿捏，對(duì)專(zhuān)業(yè)之癡迷，都使人敬佩得心悅誠(chéng)服。
二、新工作帶給咱們什么啟迪？
話說(shuō)回來(lái)，從吃貨煉成吃播，這帶給我們哪些啟迪呢？
1、極致專(zhuān)心，深耕細(xì)分范疇
新工作的興起，為會(huì)吃的人提供了更多時(shí)機(jī)。
現(xiàn)在，越來(lái)越多的年輕人尋求特性，特性化的需求催生出新范疇，精細(xì)化的分工也不斷誕生新工作。
再小的事，你做到極致，也是大成果。
連吃飯這樣平凡的事，都能翻出這么多新花樣，其他的就更不用說(shuō)了。
咱們都知道寵物醫(yī)生，現(xiàn)在出現(xiàn)一個(gè)新工作叫做“寵物瘦身師”。
訓(xùn)狗師白晶，發(fā)現(xiàn)許多客戶盼望能幫狗狗瘦身，因而獨(dú)自設(shè)立了“寵物瘦身”項(xiàng)目：“我們要用聲音吸引它的注意力，用動(dòng)態(tài)的玩具去激起它捕獵的本性，讓其他狗狗帶動(dòng)它頑耍?！?/span>
此外，寵物瘦身師要懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)，為狗狗定制每天飲食的范例和次數(shù)。
專(zhuān)業(yè)，是人在職場(chǎng)的底氣。至于自由工作，就更加需要你的專(zhuān)業(yè)度。
深挖一口井，做到極致專(zhuān)業(yè)，才能鋒芒畢露。
2、找準(zhǔn)賽道，為他人處理痛點(diǎn)問(wèn)題
時(shí)機(jī)盡管很多，但并不是大家都掌握的住。其中的關(guān)鍵在于：你是不是真正為他人帶來(lái)價(jià)值。
喜歡看吃播視頻的人多，自然有其緣由：“他們有餓了不能吃，但能看他人吃的心理滿足感、吃飽了的安全感和獨(dú)居下的情感寄予”。
為此，食品品類(lèi)的挑選，鏡頭出現(xiàn)的語(yǔ)言互動(dòng)，都大有考究。
從利他的觀點(diǎn)動(dòng)身，才可能把一個(gè)副業(yè)做成功。
再比方說(shuō)，有人在某寶開(kāi)店，賣(mài)的竟然是“監(jiān)督”——鼓舞和監(jiān)督買(mǎi)家完成學(xué)習(xí)備考、瘦身、寫(xiě)作業(yè)或畫(huà)畫(huà)彈琴等方案。
別認(rèn)為沒(méi)人買(mǎi)，他們已協(xié)助4000多人治好拖延癥，做得風(fēng)生水起。
正如微信之父張小龍所說(shuō)：我們常常會(huì)在各種權(quán)衡中做取舍。在任何時(shí)候，我們都要想，這個(gè)事是否從用戶價(jià)值自身來(lái)考慮的。讓用戶看到你的努力，而不是搭檔和上級(jí)。
貿(mào)易沒(méi)有捷徑。要想得到，主要看看自己為他人提供什么。只要你至心協(xié)助人處理問(wèn)題，該來(lái)的自然會(huì)來(lái)。相反，僅僅重視自己的好處得失，會(huì)遭到很大限制，難以和人發(fā)生連接。
3、順勢(shì)而為，化危急為起色
這次疫情讓我們的生活方式發(fā)生了巨大的改變，對(duì)許多工作、企業(yè)、個(gè)人而言是滅頂之災(zāi)。
多數(shù)人看到了問(wèn)題，少數(shù)人卻看到了趨勢(shì)。比如，重慶一家火鍋店的職工，一邊在鏡頭前吃著火鍋、一邊和粉絲聊天，在線觀看人數(shù)高達(dá)130萬(wàn)。
你大概只看到了“吃播”這個(gè)趨勢(shì)發(fā)生了，想做，又怕跟晚了做不成。
確實(shí)，當(dāng)一個(gè)新趨勢(shì)出現(xiàn)，第一個(gè)站在風(fēng)口的人會(huì)先飛起來(lái)。
可是，真實(shí)的趨勢(shì)不是一時(shí)興起，而是持續(xù)發(fā)展的，每每會(huì)衍生出許多新的時(shí)機(jī)。就比方直播在2020年得到了飛速發(fā)展，吃播、帶貨直播這兩個(gè)趨勢(shì)成為了新風(fēng)口。隨之而來(lái)，我們除了能夠躬身入局做直播，還能考慮做直播的培訓(xùn)、直播周邊產(chǎn)品的售賣(mài)、直播產(chǎn)品供應(yīng)鏈、直播運(yùn)營(yíng)外包、直播回放短視頻制作……
時(shí)機(jī)，總會(huì)發(fā)生在趨勢(shì)的周邊，閃閃發(fā)光。比方李佳琦的背后，也需要直播運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
懂得因地制宜、因勢(shì)而動(dòng)，你總不會(huì)過(guò)得太差。
3、寫(xiě)在最后
由于互聯(lián)網(wǎng)，多樣化、特性化的需求衍生出各種新市場(chǎng)，從而衍生出萬(wàn)千新行業(yè)。
吃播培訓(xùn)師，僅僅浩繁新式工作中的一種。
時(shí)機(jī)遍地都是，人人會(huì)找到屬于自己的那一顆糖塊。
盡管沒(méi)法展望未來(lái)的境遇，可是咱們還能夠把握現(xiàn)在。
在這個(gè)不確定的世界活出自己確定性，就靠你擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)的眼睛。
